Celosvalová šunka s minimálním tukovým krytím, lehce zauzená přírodním kouřem. Masný výrobek tepelně opracovaný, šunka nejvyšší jakosti, zauzená.
Dušená šunka vyrobená z vrchních šálů vepřové kýty. Masný výrobek tepelně opracovaný, šunka výběrová.
Dušená šunka vyrobená z vrchních šálů vepřové kýty. Masný výrobek tepelně opracovaný, šunka nejvyšší kvality.
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný, sušený.
Điều chỉnh