Vyrobena z vepřového masa. Masný výrobek tepelně opracovaný, šunka standardní.
Dušená šunka nejvyšší jakosti obsahuje nejméně 16% čistých svalových hmotnostních bílkovin.
Vyrobeno z vykostěného vepřového kolena. Masný výrobek tepelně opracovaný.
Chuť šunky je téměř stejná, ale vzhledem ke sníženému obsahu soli o 30% je šunka zdravější.
Điều chỉnh